硅膠廚具普遍進入西方生活，比如硅膠鍋鏟，硅膠煎蛋器，硅膠蒸籠等。說到硅膠鍋鏟，很多消費者腦子里的想法就是，硅膠制作的東西可以用來炒菜？對人體有害嗎，會不會有毒？專注食品級硅膠產品廠家為您一一解答！

其實硅膠鍋鏟在外國很早就流行了，而國內是最近幾年才開始慢慢的流行起來，現在很多家庭的廚房都會有一套硅膠廚具，硅膠廚具也慢慢的替代了傳統的不銹鋼廚具，這是因為硅膠廚具有比較突出的優勢，比如說環保安全，清洗容易，不容易粘油漬，柔軟耐用，款式多樣，顏色多彩等。

剛(gang)開始在(zai)國內大家都(dou)不(bu)太愿意接受硅(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟，是擔(dan)心(xin)硅(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟在(zai)炒菜的過程中溫(wen)度過高而融化，事(shi)實上(shang)硅(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟是可耐(nai)230°C高溫(wen)的，我(wo)們平常(chang)炒菜時的油溫(wen)一般都(dou)不(bu)會超(chao)過200°C。

硅(gui)膠(jiao)(jiao)(jiao)鍋(guo)鏟(chan)逐漸(jian)被大家(jia)(jia)接(jie)受(shou)的(de)主要優勢就是(shi)(shi)硅(gui)膠(jiao)(jiao)(jiao)鍋(guo)鏟(chan)采(cai)用的(de)是(shi)(shi)食(shi)品(pin)級(ji)硅(gui)膠(jiao)(jiao)(jiao)材(cai)質生產(chan)的(de)，對于(yu)我(wo)們平常(chang)家(jia)(jia)庭炒(chao)菜的(de)溫度是(shi)(shi)完全沒有問題的(de)，至(zhi)于(yu)剛開(kai)始會(hui)出(chu)現(xian)硅(gui)膠(jiao)(jiao)(jiao)鍋(guo)鏟(chan)炒(chao)菜會(hui)熔化(hua)的(de)謠言，可能(neng)是(shi)(shi)當時硅(gui)膠(jiao)(jiao)(jiao)鍋(guo)鏟(chan)的(de)質量不(bu)(bu)過(guo)關(guan)，用的(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)(jiao)原料是(shi)(shi)劣質的(de)或者使用的(de)原料不(bu)(bu)是(shi)(shi)食(shi)品(pin)級(ji)硅(gui)膠(jiao)(jiao)(jiao)材(cai)質。用這種不(bu)(bu)合(he)格的(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)(jiao)廚(chu)具來炒(chao)菜不(bu)(bu)敢保(bao)證能(neng)不(bu)(bu)能(neng)承受(shou)高(gao)溫而(er)出(chu)現(xian)融化(hua)現(xian)象。

對于選購硅(gui)(gui)膠(jiao)廚具(ju)我們要(yao)挑選大(da)品牌廠家(jia)(jia)(jia)生(sheng)產(chan)的(de)(de)硅(gui)(gui)膠(jiao)廚具(ju)，大(da)廠家(jia)(jia)(jia)或者(zhe)是專注硅(gui)(gui)膠(jiao)廚具(ju)生(sheng)產(chan)研發的(de)(de)實(shi)力比(bi)較強(qiang)，對于材料和生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)的(de)(de)控制(zhi)都是非常(chang)嚴格和有自己的(de)(de)一(yi)整套規范(fan)的(de)(de)。另外選購硅(gui)(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)的(de)(de)時候要(yao)看產(chan)品是否能通過美國FDA或者(zhe)歐盟(meng)LFGB安全認(ren)證，這個是保障硅(gui)(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)質(zhi)量合格的(de)(de)一(yi)個因素，另外我們選購硅(gui)(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)的(de)(de)時候要(yao)多(duo)加對比(bi)，盡量挑選硅(gui)(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)的(de)(de)源頭廠家(jia)(jia)(jia)，這個可以(yi)在某一(yi)程度(du)上避(bi)免硅(gui)(gui)膠(jiao)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)炒菜融化了(le)這樣的(de)(de)尷尬現象發生(sheng)。