隨著人們生活水平逐漸的提高，家庭用品日用餐具廚具方面逐漸開始呈現個性化趨勢，比如我們常見的炒菜鏟子從五金材質逐漸改為木質，嬰兒勺子從塑膠材質改為硅膠勺子，就連碗與容器等等都改為了其他材質，而如今廚房用品被環保硅膠材質逐漸包裹，越來越多的消費者開始偏好綠色環保硅膠，不過硅膠真的實用嗎？

硅膠廚具與傳統廚具其實都有各自的優點，一些常見的五金烹飪工具炒菜鏟之類具有一定的韌性強度，使用起來干凈利落，耐溫效果好實用用作煎炒大型菜品，而硅膠鍋鏟主要作用于小型輕型低溫物品，環保安全，耐高低溫，最主要的還是不粘黏，清洗便捷，在國外硅膠鏟早已介入人們的生活中。

很多購買后的朋友在實用過程中都是以外觀以及產品的新鮮感而去購買，其實除了硅膠鍋鏟的外觀精美之外，在各方面性能與實際作用上也不遜于其他材質，硅膠鍋鏟是近幾年新興的烹飪工具，適用于所有不粘鍋，最明顯在于耐高溫，清洗快捷，在使用過程中不會傷害鍋底，不會采用烹飪食品級專用耐高溫(-40℃--250℃)的硅膠材料，無毒無味。相較金屬類鍋鏟，硅膠鍋鏟可彎曲，更貼合鍋底，其抗水、抗油、不粘鍋、不會燒的特點。

而更多的人選用硅膠材質主要還是因為硅膠制品屬于環保綠色原料之一，在生活中工作中以及不同行業領域有機硅材料基本都被占用，而硅膠廚具之所以能夠達到接觸人體肌膚也需要硅膠廚具廠家進行工藝處理才可達到食品級效果，所以材質與工藝的選擇還是比較重要！