可以。硅膠采用食品級硅膠材料制成的，硅膠是一種高活性吸附材料，屬非晶態物質，不溶于水和任何溶劑，并且無毒無味，化學性質比較穩定，除強堿、氫氟酸外，不與任何物質發生反應，耐高溫300℃，耐低溫-40℃，不燃燒。

同樣硅膠漏勺的化學性質穩定，無毒無味，耐高溫300℃，不燃燒，高溫下不會產生有害物質，柔軟不傷鍋，隔熱防燙。而油炸油溫更高不超過230℃，因此硅膠漏勺可以用油炸的，但不要長時間油炸，以免硅膠漏勺出現變形，也不接觸明火。