硅膠餐具在中庭還算是陌生的，目前還有許多家庭都在使用傳統的餐具廚具。其實硅膠餐具廚具，已經進入了我們的生活，但很多人對于這個新興的產品都很是懷疑，那么硅膠餐具是否能安全使用？

硅膠(jiao)，人(ren)們(men)對(dui)它(ta)的了解(jie)幾乎都來(lai)自人(ren)體整形，負面(mian)消息的屢(lv)屢(lv)報(bao)道(dao)，讓我(wo)們(men)對(dui)它(ta)望而卻步，硅膠(jiao)有害已根深蒂固。甚至對(dui)硅膠(jiao)談虎色變，其(qi)實(shi)不(bu)然，只是(shi)沒(mei)有過(guo)多的了解(jie)，但(dan)它(ta)在(zai)我(wo)們(men)的生(sheng)活(huo)中早已不(bu)可或缺。

其(qi)實硅(gui)(gui)膠(jiao)是一種(zhong)由合成橡膠(jiao)，結合硅(gui)(gui)與碳、氫、氧,以及其(qi)他元素生(sheng)成的(de)(de)，硅(gui)(gui)膠(jiao)是一個(ge)行業(ye)名詞(ci)，還包(bao)括很多分類。而硅(gui)(gui)是一種(zhong)普(pu)遍(bian)存(cun)(cun)在的(de)(de)自然(ran)元素,在沙子和巖石中非常豐富,我(wo)們經常能夠接觸到它(ta)們。日常生(sheng)活中嬰(ying)兒奶瓶(ping)上(shang)用的(de)(de)奶嘴和高壓(ya)鍋(guo)的(de)(de)密封圈，其(qi)實就屬于(yu)硅(gui)(gui)膠(jiao)制品(pin)，但這(zhe)些都是達到了(le)食品(pin)級硅(gui)(gui)膠(jiao)，通過(guo)了(le)美國和藥物管理局(FDA)批準，被全世界(jie)各大食品(pin)檢測機構(gou)列(lie)為安全產品(pin)，可以用于(yu)存(cun)(cun)儲和烹飪。

硅膠餐具優(you)缺(que)點

優點(dian)：

1、硅(gui)膠(jiao)餐具是采用的食品級的硅(gui)膠(jiao)材(cai)質模壓成型(xing)，無毒無味(wei)安全環保(bao)。

2、硅膠餐(can)具(ju)(ju)可折(zhe)疊、揉(rou)捏(nie)、翻轉等，放置不(bu)占空間，也不(bu)會吸附(fu)油污，其本身(shen)具(ju)(ju)有干燥劑作用，所(suo)以不(bu)會因為長期儲存而發霉(mei)質變。

3、硅(gui)膠餐(can)具(ju)與食物的溫度配合(he)好(hao)。無論(lun)食物是冷或熱，硅(gui)膠餐(can)具(ju)能保護食物的溫度，減少溫度的流失，放置在硅(gui)膠容器的食物在一段時間后還能保持原(yuan)來的溫度，也(ye)不(bu)會(hui)將溫度傳(chuan)給使用(yong)者，不(bu)易燙手。

4、硅膠(jiao)餐(can)具與陶(tao)瓷等(deng)相比，更大的(de)特點就(jiu)是耐摔(shuai)，摔(shuai)在地上也(ye)不(bu)會有任何響聲。中國人常(chang)用的(de)陶(tao)瓷餐(can)具什么都好(hao)，就(jiu)是易碎(sui)，而塑料(liao)餐(can)具雖(sui)然也(ye)經得起摔(shuai)，但是塑料(liao)的(de)硬度(du)大，摔(shuai)后可(ke)能會有裂紋裂口等(deng)，硅膠(jiao)餐(can)具就(jiu)可(ke)以隨便摔(shuai)，不(bu)用擔心(xin)損壞。

5、耐(nai)熱性好。硅膠(jiao)的(de)耐(nai)溫性很好，可以在240攝(she)氏度(du)的(de)高溫中不變形、不變質，-40攝(she)氏度(du)也不會(hui)發生硬化現象，所以你可以將(jiang)其用(yong)來蒸、煮、烤等。

6、硅(gui)膠餐(can)具(ju)容(rong)易(yi)清洗(xi)。因為硅(gui)膠不(bu)沾油、不(bu)吸附油污，所以方便清洗(xi)。

7、顏色多(duo)，外形多(duo)。可根據用戶的(de)需要調配出(chu)很多(duo)顏色，可以塑造出(chu)多(duo)種形狀的(de)餐具。

要說硅(gui)(gui)膠的(de)缺點，是(shi)(shi)針對(dui)于(yu)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)人(ren)來(lai)說的(de)，因為中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)人(ren)習慣了瓷器的(de)餐(can)(can)(can)(can)具(ju)，覺得(de)硅(gui)(gui)膠餐(can)(can)(can)(can)具(ju)的(de)質感不好(hao)，最重(zhong)要的(de)是(shi)(shi)，硅(gui)(gui)膠餐(can)(can)(can)(can)具(ju)的(de)耐(nai)熱性(xing)(xing)雖高，但那只能達到做西(xi)餐(can)(can)(can)(can)時的(de)要求，對(dui)于(yu)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)來(lai)說，其(qi)耐(nai)熱性(xing)(xing)還是(shi)(shi)低(di)于(yu)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)的(de)要求的(de)，例如(ru)大火炒菜時的(de)高溫常使硅(gui)(gui)膠餐(can)(can)(can)(can)具(ju)變得(de)面目全非。