判定硅膠碗通過食品級測試，是要按規定去檢測，因為是化學物質，對人體有沒有其它影響是要經過檢測的數據來證明一切。

食品級硅膠碗在正常情況及高溫情況下不會溶出有害物質，國內標準是QS要通過，國際標準就是FDA、NSF要通過，符合各國對重金屬含量的要求EN71及ASTM。因為食品級硅膠碗是由硅酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，主要成份是SiO2?nH2O，其含量在98%以上，無毒無味，化學性能穩定，在常態下除苛性堿和氫氟酸外，不和任何酸、堿、鹽等起反應。所以食品級硅膠碗對人體無任何副作用。

食品級硅膠碗具有透明度高、無味、不變黃、不噴霜等優點、柔軟、高抗撕、高絕緣性、耐磨性、耐高溫、阻燃型、抗老化性、環保、抗拉型、性能穩定等優點。如果硅膠碗通過食品級測試，那么產品完全可以放心的應用于食品機械、電器、廚具、餐具等行業。